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Une pizza aux 99 fromages

Une pizza aux 99 fromages Mise à jour le 16 déc.

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Aussi gras et calorique qu'original, ce plat risque de s'attirer les foudres des nutritionnistes mais de faire le bonheur des adeptes de la junk food. Johnny Di Francesco, chef cuisinier à Melbourne en Australie vient de créer la pizza dont les tortues ninja raffolent : la pizza aux 99 fromages.

François Kraus, directeur du pôle en charge de l'enquête, nous éclaire sur le sujet. Que voulez-vous dire par là? François Kraus. Aujourd'hui, ces sites garantissent un certain anonymat puisque l'on peut, par exemple, se présenter sous un pseudo ou encore mentir.

Pour cela il réalise un mélange de 94 fromages fondus entre eux formant un bloc qu'il place ensuite au frigo. Puis sont ajoutés sur cette base 5 autres fromages : fior di latte, mozzarella, fromage de chèvre, ricotta et raspadura. Le mélange obtenu est crémeux et texturé comme il faut pour la pizza.

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Si vous souffrez de problèmes de cholestérol oubliez tout de suite de pouvoir goûter un jour à cette bombe calorique. Une bouchée comble vos apports en graisse sur une semaine. Tout aussi originale que les pizzas de l'enseigne Pizza hut, cette création australienne va faire le bonheur des adeptes de la junk food, mais aussi des site rencontre pizza des célèbres tortues ninja.

Sacré champion du monde de la site rencontre pizza, Johnny Di Francesco a réalisé 6 recettes avant de trouver la bonne. Elle sera proposée en édition limitée dans son restaurant Gradi. Vous vous demandez sûrement pourquoi une pizza aux 99 fromages?

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Di Francesco répond au Guardian "Personne n'a encore pensé à faire ça auparavant. Je me suis dis que je pouvais créer une telle pizza.

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On va voir comment elle est accueillie par les clients. Peut-être trouvera t-elle sa place sur la carte. Elle réunie des fromages du monde entier pour un goût savoureux et équilibré.

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Avec cette création unique et originale, le chef fait honneur à son titre de champion et risque d'attirer la foule dans son restaurant. Partager sur Facebook.

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