Garcon rue du cherche midi, Garçon à PARIS 75006 : Adresse, horaires, téléphone

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J'ai trouvé les propositions remarquables et très originales, de l'entrée au dessert qui est une vraie construction.

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Je ne le dévoile pas. Je n'en ai jamais vu de pareil. Il y a une vraie passion à faire découvrir la Haute Loire et ses produits parfois méconnus, comme les fromages.

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Je suis allé dîner dans ce restaurant où j'ai pris le menu en 5 services. Fidèle à son terroir natal, le meilleur ambassadeur qui puisse exister sur terre, François Gagnaire, sublime les produits phares de sa région dans une cuisine bistronomique et raffinée, centrée sur les saisons et la qualité.

Lignes 28, 39, 70, 83, 84, 87, 89, 92, 94 m Gare Montparnasse 10 minutes à pied Gare d'Austerlitz direct avec la ligne 10, 20 minutes Gare du Nord accès direct par ligne 4, 25 minutes Tourisme Tourisme En prolongement de la rue du Cherche-midi vous rejoindrez la célèbre rue du Dragon et la rue des Saints-Pères où vous trouverez toutes les boutiques de Luxe. Continuez votre promenade vers la rue de Grenelle, rejoignez la rue du Four et arrêtez-vous place Saint Sulpice pour admirer son église.

J'y ai découvert le foin du Mézenc, que j'adore consommer en infusion à l'heure du goûter, puis la Verveine Artisanale addictive sous forme de guimauve! Chez Anicia, la première légumineuse AOP retrouve toutes ses lettres de noblesse.

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Une tuerie! Je suis contente d'avoir rencontré ce chef, sensible, humain et modeste. Et je recommande grandement ce beau restaurant.

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J'ai découvert le Puy-en-Velay en poussant la porte de ce bistrot contemporain, situé en plein quartier latin. J ai juste ete un peu decu par la garcon rue du cherche midi de corse qui est simplement une clementine epluchee posee sur un biscuit avec une quenelle de sorbet dessus quoi J 'y retourne Menu dejeuner tres correct.

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Les plats donnent donc la part belle aux lentilles, charcuteries et fromage d'Auvergne. Les plats sont bien exécutés et valorisent les produits mais pour moi, les plats manquent de surprises et surtout de complexités dans les accompagnements. J'aime bien quand je vais au restaurant avoir plusieurs légumes pour transporter mes papilles d'une saveur à l'autre, d'une texture molle à une texture croustillante.

Ce n'est pas le cas ici, où le chef privilégie un seul accompagnement. Autre bémol, la carte des vins qui est ultra-réduite.

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Déco zen dominante noir et bois pour recentrer tous les débats sur les produits et le terroir d'Auvergne dans lequel le chef puise son inspiration. Je voulais juste vous faire remarquer que la Province dont Le Puy est la capitale est le Velay et non le Veley.

On dit Le Puy en Velay et la verveine du Velay, merci de corriger votre article ci-dessus.

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Je ne suis pas encore allé dans ce restaurant mais, étant Auvergnat, j'ai bien l'intention d'y aller et, a priori, il mérite la note maximale. Ma note.

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